COMPLEXE MICRONUTRIMENTS, enrichir repas tradit,tomate,900g
Article valide
Souscriptions OC: inclus dans les outils d'approvisionnement ou de commande sur le terrain (p.ex. UniField)
|
|
Souscriptions SC: inclus dans les outils d'approvisionnement ou de commande sur le terrain
|
|
Validations OC: approuvé pour l’approvisionnement et l'utilisation par un CO pour des commandes internationales ou locales précisant le contexte et l'activité dans les listes d’activités médicales standards (MSL)
|
|
COMPLEXE MICRONUTRIMENTS PATE (goût tomate)
Définition
Supplémentation en micronutriments (vitamines et minéraux) utilisée pour compenser les carences nutritionnelles des repas locaux traditionnels, chez l'adulte et lors des repas familiaux.
Pâte fortement concentrée en vitamines et minéraux, aromatisée de façon à masquer le goût métallique de certains minéraux apportés en grande quantité.
A mélanger au plat après cuisson.
QB mix est la seule référence disponible à ce jour.
Spécifications
Composition Principale
Matière grasse végétale, chlorure de sodium, glutamate mono-sodique, amidon, arôme, complexe de minéraux et de vitamines, E471, E102.
Spécifications techniques
| Minéraux | pour 1,5 g (dose journalière adulte) | pour 1 g (dose journalière enfant) |
| Fer (Fe) (mg) | 7,0 | 4.7 |
| Zinc (Zn) (mg) | 7,0 | 4.7 |
| Iode (I) (µg) | 150 | 100 |
| Sélénium (Se) (µg) | 34 | 22,7 |
| Vitamines | pour 1,5 g (dose journalière adulte) | pour 1 g (dose journalière enfant) |
| Rétinol (Vit A) (µg) | 600 | 400 |
| Cholécalciférol (Vit D) (µg) | 10 | 6,7 |
| Ac. ascorbique (Vit C) (mg) | 90 | 60 |
| Thiamine (Vit B1) (mg) | 1,2 | 0,8 |
| Riboflavine (Vit B2) (mg) | 1,3 | 0,9 |
| Pyridoxine (Vit B6) (mg) | 1,3 | 0,9 |
| Colabamine (Vit B12) (µg) | 2.4 | 1,6 |
| Folate (Vit B9) (µg) | 400 | 267 |
| Ac. pantothénique (Vit B5) (mg) | 5,0 | 3,3 |
| Niacine (Vit B3) (mg) | 16 | 10.7 |
Cf Product specification sheet, ref QA-NFOS-PSS16 et QA-NFOS-PSS17 pour plus de détails sur les spécifications produits (matières premières, toxicité chimique...).
Emballage et étiquetage
Les emballages primaires et secondaires doivent protéger les qualités hygiéniques et nutritionnelles du produit pendant le transport, la manutention et le stockage dans les conditions du terrain MSF.
- Emballage primaire (emballage unitaire) : pot de 900g
- Emballage secondaire : carton de 6 pots (5,4 kg net; 6,2 kg brut, 11,3dm3)
Pour plus d'informations sur l'étiquetage des emballages, se référer à la LISTE CONTROLE A LA RECEPTION alimentation spécialisée.
Conseils d'utilisation
Les micronutriments doivent être ajoutés aux repas normaux juste avant leur consommation. Il est conseillé de les ajouter après la cuisson du repas, pour ne pas altérer les vitamines thermosensibles.
Ils peuvent être utilisés dans tout type de plat où le produit peut être réparti uniformément (bouillie, soupe, plat familial…)
Une consommation quotidienne n'est pas nécessaire. 21 g par personne pour une période de 2 semaines sont suffisants (= 1,5 g/jour) en 2 ou 3 prises par semaine.
Conservation
- Température inférieure à 30ºC, A l'abri de la lumière ‐ A l'abri de l'humidité
- Durée de conservation : 18 mois à partir de la date de fabrication indiquée sur chaque boite.
- Après ouverture, le produit doit être consommé dans les 2 semaines. Refermer soigneusement la boîte avec son couvercle après chaque utilisation.
Suivre la procédure QA-NFOS-SOP3 Storage of specialized food (NFOS)
Pour la procédure relative au Contrôle Qualité, se référer aux Remarques préliminaires sur l'alimentation spécialisée
![[NSFSCRECOSE] LISTE CONTROLE A LA RECEPTION alimentat.spécialisée, anglais](/web/image/product.template/572035/image_256/%5BNSFSCRECOSE%5D%20LISTE%20CONTROLE%20A%20LA%20RECEPTION%20alimentat.sp%C3%A9cialis%C3%A9e%2C%20anglais?unique=4a04818)
![[NSFSCRECOSF] LISTE CONTROLE A LA RECEPTION alimentat.spécialisée français](/web/image/product.template/572046/image_256/%5BNSFSCRECOSF%5D%20LISTE%20CONTROLE%20A%20LA%20RECEPTION%20alimentat.sp%C3%A9cialis%C3%A9e%20fran%C3%A7ais?unique=4a04818)