PRET EMPLOI ENTERAL hypercal. enfant, prot.norm., fibre 0,5l
Article valide
PRET EMPLOI ENTERAL enfant
Définition
La nutrition entérale consiste en l'administration d'un aliment nutritionnellement complet (contenant des protéines, des glucides, des lipides, des minéraux et des vitamines adaptés aux besoins du patient), directement dans l'estomac, le duodénum ou le jéjunum. Elle est administrée par une sonde naso-gastrique ou naso-entérale, avec ou sans pompe (par gravité).
Les produits de nutrition entérale sont destinés aux enfants jusqu'à l'âge de 14 ans qui ne sont pas en capacité de déglutir (les boissons -voie orale- étant destinées aux patients capables de déglutir). Les produits de nutrition entérale prêts à l'emploi ne doivent pas être utilisés par voie orale (boissons), car leur goût n'est pas adapté à la nutrition orale (dégoûtant).
Spécifications
Alimentation liquide prête à l'emploi qui peut être utilisée pour une alimentation complète ou comme supplément nutritionnel, pour une alimentation entérale par sonde uniquement.
Il existe différents types de produits entéraux prêts à l'emploi pour enfants :
- Selon l'apport en calories :
- isocalorique : 1 kcal/ml (codes NFOSENIC+++), pour les enfants n'ayant pas de besoins énergétiques élevés, qui ne sont pas dénutris, ni à risque de dénutrition (phase initial de réalimentation), ou pour les enfants sans situation hypercatabolique ou hypermétabolique
- hypercalorique : 1,5 kcal/ml (codes NFOSERHC+++), pour les enfants ayant des besoins énergétiques élevés, pour les enfants dénutris ou dans un état d'hypercatabolisme (ex: brulés).
- Selon la forme des protéines :
- Dans la plupart des produits de nutrition entérale pour enfants, les protéines représentent 8 á 10% de l'énergie totale (normo protéines : NP dans le code)
- Semi-élémental : avec des protéines hydrolysées ou partiellement hydrolysées (pré-digérées) (codes NFOSERICSE+++)
- Selon la présence (F dans le code) ou l'absence (W dans le code) de fibres
Spécifications techniques
Les produits entéraux sont en général sans lactose et sans gluten.
Propriétés nutritionnelles | ISOCALORIQUE Enfant (NFOSENICNPW05) | HYPERCALORIQUE Enfant (NFOSERHCNPF05) |
Énergie | 100 kcal/100 ml | 150 kcal/100 ml |
Protéines : 8-10% énergie | 2-2,5 g/100 ml | 3-3,8 g/100 ml |
Lipides : 40% énergie | 4,5 g/100 ml | 6,7 g/100 ml |
Glucides : 48-50% énergie | 12,5 g/100 ml | 1,8 g/100 ml |
Fibres | absence | 10-15 g |
Exemple | frebini original, sondialis standard junior | frebini energy fibre, nutrinimax energy multifibre |
Remarques :
- Les produits semi-élémental sont plus riches en protéines (11-12% de l'énergie totale) : 2,8-3 g/100 ml. La poudre (NFOSDEICSEWV4) (peptamen junior) a une durée de vie plus longue, est moins chère et polyvalente (peut être utilisée pour la nutrition orale et entérale). Vérifiez au près de votre centrale d'achat si elle est disponible avant de passer toute commande.
- Seuls les produits standards sont mentionnés. Contactez votre pharmacien ou votre référent nutrition si vous avez besoin du code d'un produit non standard (ex: isocal avec fibres, hypercal sans fibres...).
Emballage et étiquetage
Les emballages primaires et secondaires doivent protéger les qualités hygiéniques et nutritionnelles du produit pendant le transport, la manutention et le stockage dans les conditions du terrain MSF.
- Emballage primaire (emballage unitaire) : poche prête à l'emploi de 500 ml
Pour plus d'informations sur l'étiquetage des emballages, se référer à la LISTE CONTROLE A LA RECEPTION alimentation spécialisée.
Conseils d'utilisation
- Toujours lire les instructions figurant sur l'emballage du produit et des sondes.
- Les produits de nutrition entérale prêts á l'emploi doivent être remplacés toutes les 24 heures (et jetés après 24 heures).
- Les produits de nutrition entérale ne peuvent être administrés que par voie entérale (par sonde), et sous surveillance médicale. Ne pas administrer par voie parentérale.
- Les produits de nutrition entérale sont prêts à l'emploi. Ne pas les diluer.
- Ne pas ajouter de médicaments ou d'autres substances.
Conservation
- Température inférieure à 25ºC
- Durée de conservation : 12 mois
Attention ! Le risque principal de dégradation est une perte des propriétés nutritionnelles et organoleptique liées à de mauvaises conditions de stockage (>30°C).
Suivre la procédure QA-NFOS-SOP3 Stockage des aliments spécialisés (NFOS).
Pour la procédure relative au Contrôle Qualité, se référer aux Remarques préliminaires sur l'alimentation spécialisée.