ALIMENT THERAPEUTIQUE PRET A L'EMPLOI, pâte d'arachide, 92g
Article valide
RUTF pâte d'arachide
Définition
Aliment Thérapeutique Prêt à l'Emploi (ATPE) sous forme de pâte, destiné aux enfants à partir de 6 mois et aux adultes souffrant de malnutrition aiguë sévère (MAS) en phase de réhabilitation dans les centres de nutrition thérapeutique ou en ambulatoire.
En raison de sa teneur en fer, cet ATPE ne doit pas être utilisé dans la phase initiale du traitement de la malnutrition aiguë sévère.
Les propriétés nutritionnelles de l'ATPE sont proches de celles du lait thérapeutique (excepté sa plus grande teneur en fer).
Exemples : Plumpy'nut, eeZeepaste, Imunut, Valid Nutrition, Dutasi, Nutty Butta...
Spécifications
Composition Principale
Pâte d'arachide, sucre, matière grasse végétale, lait écrémé en poudre, lactosérum, malto-dextrine, complexe minéral et vitaminique, arôme naturel, émulsifiant.
Spécifications techniques
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g (min-max) | pour 92 g (dose par sachet) |
Énergie (kcal) | 520 - 550 | 500 |
Protéines (g) | 13 -16 | 12,8 |
Lipides (g) | 26 - 38 | 30,3 |
Minéraux | pour 100 g (min-max) | pour 92 g (dose par sachet) |
Calcium (Ca) (mg) | 300 - 600 | 302 |
Phosphore (P) (mg) | 300 - 600 | 243 |
Potassium (K) (mg) | 1100 - 1400 | 1171 |
Magnésium (Mg) (mg) | 80 - 140 | 80 |
Sodium (Na) (mg) | < 290 | 165 |
Fer (Fe) (mg) | 10 - 14 | 10,3 |
Zinc (Zn) (mg) | 11 - 14 | 11,8 |
Cuivre (Cu) (mg) | 1,4 - 1,8 | 1,5 |
Iode (I) (µg) | 70 - 140 | 98 |
Sélénium (Se) (µg) | 20 - 40 | 28 |
Vitamines | pour 100 g (min-max) | pour 92 g (dose par sachet) |
Rétinol (Vit A) (mg) | 0,8 - 1,4 | 0,79 |
Cholécalciférol (Vit D) (µg) | 15 - 20 | 14 |
Tocophérol (Vit E) (mg) | > 20 | 18,4 |
Ac. ascorbique (Vit C) (mg) | > 50 | 46 |
Thiamine (Vit B1) (mg) | > 0,5 | 0,46 |
Riboflavine (Vit B2) (mg) | > 1,6 | 1,5 |
Pyridoxine (Vit B6) (mg) | > 0,6 | 0,55 |
Cobalamine (Vit B12) (µg) | > 1,6 | 1,5 |
Phylloquinone (Vit K) (µg) | 15 - 30 | 14,4 |
Folate (Vit B9) (µg) | > 200 | 184 |
Ac. pantothénique (Vit B5) (mg) | > 3 | 2,8 |
Biotine (Vit B7) (µg) | > 60 | 56 |
Niacine (Vit B3) (mg) | > 5 | 4,6 |
Pour plus de détails sur les spécifications de ce produit (matières premières, toxicité chimique..), voir Spécifications MSF: RUTF pâte d'arachide
Emballage et étiquetage
Les emballages primaires et secondaires doivent protéger les qualités hygiéniques et nutritionnelles du produit pendant le transport, la manutention et le stockage dans les conditions du terrain MSF.
- Emballage primaire (emballage unitaire) : sachet de 92 g en aluminium
- Emballage secondaire : carton de 150 sachets
Pour plus d'informations sur l'étiquetage des emballages, se référer à la LISTE CONTROLE A LA RECEPTION alimentation spécialisée.
Conseils d'utilisation
Ce produit ne requiert ni dilution, ni cuisson. Son conditionnement facilite une consommation directe.
Attention ! Ne pas utiliser chez l'enfant de moins de 6 mois.
Ne pas distribuer aux personnes allergiques à l'arachide et aux produits laitiers.
En cas de faible acceptabilité, ce produit peut être remplacé par l'Aliment Thérapeutique Prêt à l'Emploi sous forme de biscuit, qui présente les mêmes propriétés nutritionnelles.
Conservation
- Température inférieure à 30º C - A l'abri de la lumière ‐ A l'abri de l'humidité
- Durée de conservation : 6 à 24 mois à partir de la date de fabrication indiquée sur chaque sachet.
- Après ouverture, le produit doit être consommé dans les 24h.
Suivre la procédure QA-NFOS-SOP3 Storage of specialised food (NFOS).
Pour la procédure relative au Contrôle Qualité, se référer aux Remarques préliminaires sur l'alimentation spécialisée.